L’attività prevalente di Cristiano Monzillo è rivolta al restauro del mobile antico, nel rispetto dei canoni di questo mestiere, e alle arti applicate al legno, come l’intaglio, la realizzazione di  mobili con legname di recupero ed affini.

Fin dai primi anni, Monzillo si è  specializzato nell’intreccio della paglia di Vienna. Negli ultimi dieci anni, si sono aggiunti altri tipi di impagliatura: a busta, a dama, tessiture tradizionali ed altre più innovative con l’uso di materiali alternativi.

Alcune passioni hanno contaminato il suo lavoro, in particolare la nautica; nel tempo, ha realizzato vari kayak ed una canoa canadese in legno, oltre ad accessori nell’ambito della piccola nautica.

Le principali innovazioni introdotte riguardano l’uso di nuove patinature e finiture del legno da applicare a mobili in legno per ottimizzarne il riuso.